Friche végétale
& culturelle
Paris 19
Le Jardin21
Jardin21 est une friche végétale et culturelle située dans le Parc de la Villette, au bord du canal de l’Ourcq. Créé en 2018, le Jardin21 propose chaque été des événements autour de son potager : des ateliers de jardinage, des cours de sport, des événements jeune public comme des chasses au trésor, des open air avec des collectifs de musiques électroniques, des marchés d’artisans, de créateur·ices et de seconde main, ou encore des concerts. Ouvert du mercredi au dimanche, le lieu dispose aussi d’un restaurant et de plusieurs bars.
Acteur culturel indépendant, les équipes du Jardin21 ont développé un savoir-faire unique et une capacité à transformer des espaces délaissés en lieux attractifs et conviviaux à travers de la création et de
la diffusion artistique et culturelle, l’accompagnement et l’émergence, sur le territoire et en inclusion.
Notre philosophie et nos valeurs se déclinent à travers : bienveillance, inclusivité et équipes soudées.
Intégrer notre entreprise, c’est adhérer à l’ensemble de ces engagements.
Les missions
Mise en place de votre poste, préparations diverses (citrons, frigos…)
Comptage du stock initial
Service au bar en respectant les process imposés par la direction :
Fiches recettes
Utilisation des mesures
Logiciel de caisse
Encaissements : CB et espèces
Gestion de stock en FIFO
Utilisation du talkie-walkie pour toutes les communications
Comptage du stock final
Nettoyage des installations et équipements du bar (plans de travail, de rangement...)
Assurer un accueil bienveillant de la clientèle et faire appliquer les principes de la réduction des risques
Gestion, préparation et accueil des réservations de tables passées sur le site Zenchef
Assister le manager sur les tâches suivantes :
Former les nouveaux barmen sur les process administratifs (logiciel de caisse, gestion des stocks)
Gérer les réservations : accueillir et placer les clients sur les tables attitrées, leur délivrer les commandes spécifiques
Prendre le relai sur le poste des salariés en pause
Gérer les ventes de cigarettes
Être garant de la propreté des bars à la fermeture
Remonter les dysfonctionnements constatés au manager
Expérience et profil recherchés
Expérience dans le domaine événementiel et plus particulièrement le milieu de la nuit
Expérience dans le management d’équipes
Aisance relationnelle
Rigueur administrative
Sens de l’organisation
Informations complémentaires
Contrat : Contrat à Durée Déterminée saisonnier temps plein
Rémunération : Selon profil + Titres restaurant + Remboursement à 50% des frais de transport(s)
Convention collective : n°1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants
Lieu de travail : Parc de la Villette (Paris 19ème – Métro 7 Porte de la Villette – Tram T3b Ella Fitzgerald)
Date de prise de fonction : dès que possible
Date de fin : septembre 2026
Envoyez votre CV et lettre de motivation à recrutement@jardin21.fr (merci de préciser l’intitulé du poste dans l’objet du mail).